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此生必學湯底配方大收錄





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本書要告訴大家餐廳大廚珍藏的好喝湯頭祕訣，與暴紅排隊的火鍋湯底獨門配方，以及各類湯品的正確熬湯偷吃步，讓你清楚了解美味技巧關鍵，輕輕鬆鬆就可以變化出令味蕾驚豔的極致湯品。



新聞分享



Ｑ：常聽人說有「奶」才是娘，胸部大小會影響泌乳量，像我只有A Cup老被歸類為貧乳一族，擔心未來當了媽會不會餓壞孩子？

是娘就有「奶」啦！台灣母乳哺育聯合學會理事、小兒科醫師毛心潔強調，乳房大小與奶水多寡無關，奶水是由乳腺分泌，至於胸部尺寸傲人、罩杯大的女性，其實都由脂肪多寡來決定乳房的大小，跟奶水無關。

乳房不管是大是小，醫師表示，腺體組織都一樣，都可以產生充足的奶水，所以巨乳也好、貧乳也好，所有的乳房都適合哺餵母乳，跟尺寸大小完全無關。

毛心潔指出，臨床看過很多A Cup的媽媽，甚至還沒生產之前，在懷孕中期就因為荷爾蒙的刺激，乳腺開始分泌乳汁，罩杯突然之間大升級，雖然數字因人而異，但有些「天生奶媽」奶量充足，產後第7天，一天分泌奶量可達300到500cc，瞬間從A Cup變B Cup。

完全不用擔心會餓到孩子，毛心潔說，奶量的多寡，主要取決於有效率的移出乳汁，只要媽媽頻繁的餵奶，不斷刺激分泌，認真下訂單，身體就會努力供給以及分泌，有餵一定就有奶。

毛心潔表示，除非是極少數乳腺受傷過、或者是天生乳腺有缺損者，奶量分泌真的有困難，才需要進一步與醫師討論，安排適當的哺乳計畫。

如果擔心奶量不足，國健署也建議可以參考下列作法：

（1）生產後儘早哺餵母乳。

（2）新生兒出生後即刻吸吮母乳，並經常的餵奶，不另添加配方奶，不以奶瓶、奶嘴及安撫奶嘴干擾寶寶的學習

（3）勤於餵奶，寶寶餓了就可餵奶，餵得越多，奶量會越多

（4）除餵母乳外，避免給寶寶配方奶及其他飲料與奶嘴，否則寶寶可能不易有餓的感覺而減少吃奶的頻率，奶量自然會減少

（5）當寶寶不在身邊時，可用手或擠奶器將奶水擠出，並將奶水冰存起來留給寶寶吃

（6）正確的吸吮方式及餵奶姿勢

（7）肚子餓就吃，口渴就喝

（8）充足的睡眠及愉快的心情

諮詢專家：台灣母乳哺育聯合學會理事、小兒科醫師毛心潔

國健署網站



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