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一日多蔬綠沙拉：吃得飽+熱量低+營養夠！輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜，帶給你營養&飽足-





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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青菜在這裡！帶給你營養&飽足?

輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜


這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉，就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量，同時還能夠帶來飽足感！既簡單又美味，也非常適合初學者挑戰，同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。

要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且，要靠沙拉來攝取蔬菜，似乎需要極多的份量……」可是，只要有效應用這本《一日多蔬「綠沙拉」》，就可以有效攝取到超美味的蔬菜喔！

熱量不高且富含營養的蔬菜，是適合大量攝取的食材。這本書所介紹的沙拉，可以藉由一道食譜（2盤分量）攝取到350g以上的一日蔬菜攝取量。日常攝取蔬菜量不足的人，更應該善用這些食譜。

「只吃沙拉，吃得飽嗎？」不用擔心！這本書所介紹的沙拉，除了蔬菜之外，還添加了肉或魚類等蛋白質來源，所以分量絕對足夠。只要再附上白飯或麵包等主食，就可完成一份套餐！請依照「希望調整身體狀態」、「想吃季節蔬菜」等，當下的心情進行挑選。

由料理家、營養師、瘦身顧問，運用各種營養、有益健康的食材，從挑選、事前處理與保存、到影響口感的切法，只要一點點小技巧，就可以製作出截然不同的外觀和味道。除此之外，還能改善疲勞、壓力、失眠、貧血、痠痛、過敏等身體的輕微不適！

符合現在心情的沙拉？

□ 就是想吃美味的豐富蔬菜！！

Part 1全新清脆感受！「美式拌沙拉」

□ 時令蔬菜的最佳品嚐法！

Part 2品嚐當季美味蔬菜的「『時令』沙拉」

□ 在不跳脫傳統的情況下加點變化

Part 3 受歡迎的傳統&創新！「Daily salad BEST5」

□ 想來盤色彩鮮豔的沙拉?

Part 4宴客&聚餐最適合！「宴客沙拉」

□ 想品嚐以蔬菜為主的簡易套餐！

Part 5搭配白飯或麵食，令人滿足的「沙拉套餐」

□ 疲勞、肌膚問題…我現在需要哪種蔬菜？

Part 6利用沙拉改善身體的輕微不適！「健康沙拉」

本書特色

吃得飽X熱量低X營養夠

●每一道都有超過350g的蔬菜，滿足一日蔬菜攝取量。

●可改善身體輕微不適，並附熱量標示，有助健康管理。

●快速完成，只需要一兩個盤子或碗，連洗餐具都輕鬆～

●媲美主餐的份量感，沙拉也可以當餐桌上的主角！

●當季最美味～做出好吃的春夏秋冬時令蔬菜沙拉。

●有自己的吃的簡單健康沙拉，也有宴客派對的華麗美味沙拉，

另外收錄：快速補充營養的「喝的沙拉」。



新聞分享



速食餐點即使不營養、不健康，但因其餐點製作快速、食用方便，深受許多民眾喜愛。不過，近日網上一項調查顯示，這些餐點的製作過程其實隱藏著一些不為人知的祕密，連自家員工都不敢食用。

日前知名社群網站一位網友，向多位速食店店員詢問他們本身「絕不吃」的速食餐點和原因，揭開速食店的噁心祕密。以下列出網友提供的11樣連員工都不願吃的餐點名單。

完整入榜名單如下↓

1.速食店咖啡

▲前知名速食店店員爆料，他們都沒有接受咖啡機清洗訓練，因此咖啡機久未清洗，相當噁心。（圖／翻攝自《每日郵報》）

2.熱狗堡熱狗

▲速食店店員爆料，某知名速食店熱狗堡的熱狗並不新鮮。（圖／翻攝自《每日郵報》）

3.墨西哥捲

▲速食店員工爆料，豆泥牛排墨西哥捲超級恐怖，豆泥超像貓糧，牛排放久了聞起來像髮膠。（圖／翻攝自《每日郵報》）

4.漢堡辣醬

▲某知名漢堡店前員工爆料，辣醬使用回收肉類和豆類和大量水攪拌而成。（圖／翻攝自《每日郵報》）

5.祕密飲料

▲知名咖啡連鎖店員工表示，根本沒有所謂的隱藏MENU。（圖／翻攝自《每日郵報》）

6.影城爆米花

▲影城前員工爆料，爆米花如有剩，就會被放入一個大型垃圾袋中，隔日再加熱販售。（圖／翻攝自《每日郵報》）

7.義大利麵

▲某主打新鮮沙拉和三明治連鎖店前員工表示，他們新鮮的真的只有沙拉和三明治。義大利麵是用微波的，口感超差，冰沙、冷飲有噁心氣味。（圖／翻攝自《每日郵報》）

8.炸雞塊

▲知名連鎖速食店員工表示，這些雞塊都不是新鮮現炸的，已長時間被放置在加熱機器裡。（圖／翻攝自《每日郵報》）

9.BBQ烤雞堡

▲有員工爆料，某速食店烤雞堡使用不新鮮的雞肉，這些雞肉通常會被送給遊民。（圖／翻攝自《每日郵報》）

10.甜甜圈

▲有員工爆料，知名甜甜圈連鎖店的甜甜圈看似新鮮美味，但其實都是冷凍，再加熱賣給消費者的。（圖／翻攝自《每日郵報》）

11.思樂冰

▲有人爆料，連鎖便利超商販賣的冰沙，機器中長滿黴菌，會危害人體健康。（圖／翻攝自《每日郵報》）



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